PRESENTACION:

PREPARADA EN MOLDE INDIVIDUAL DE 1KG LISTA PARA CALENTAR Y SERVIR.

Descripción:

Lasagna tradicional de capas generosas, rellena de salsa bolognesa cocinada lentamente y gratinada al horno con quesos fundidos.

Historia, cualidades, sabor y significado:

La Lasagna Bolognesa tiene su origen en la región de Emilia-Romaña, donde desde la Edad Media se preparaban pastas al horno para las grandes reuniones familiares. Se cuenta que en Bolonia, las nonnas cocinaban la salsa durante horas para concentrar su sabor y luego la intercalaban entre capas de pasta fresca como símbolo de abundancia y celebración.

Nuestra versión gratinada honra esa tradición: capas suaves de pasta se combinan con una bolognesa rica y profunda, cocida a fuego lento, y se terminan en el horno hasta lograr una superficie dorada y ligeramente crujiente. Su sabor es intenso, reconfortante y lleno de carácter; cada bocado mezcla la suavidad de la pasta con la riqueza de la carne y el gratinado cremoso del queso.

Este platillo representa la mesa compartida, la calidez del hogar y la celebración en torno a la comida, ideal para las fiestas de fin de año.

Ingredientes principales

• Pasta para lasagna

• Carne de res

• Jitomate

• Cebolla

• Ajo

• Hierbas italianas

• Succhini

• Queso manchego

• Queso Parmesano
• queso panela