PRESENTACION:

1 LITRO – CON CARNE MOLIDA CALIDAD PREMIUN, LISTA PARA CALENTAR Y ACOMPAÑAR PASTAS U OTROS ALIMENTOS.

Descripción 

Salsa clásica italiana cocinada lentamente con carne y tomate, de sabor profundo y textura reconfortante.

Historia, cualidades, sabor y significado 

La Salsa Bolognesa, conocida en Italia como Ragù alla Bolognese, nace en la ciudad de Bolonia, en la región de Emilia-Romaña. Desde la Edad Media, esta salsa se preparaba a fuego muy lento para alimentar a familias enteras, aprovechando el tiempo y la paciencia como ingredientes esenciales. Se dice que su cocción prolongada era señal de respeto por la mesa y por quienes se sentaban en ella.

Su cualidad principal es la profundidad de sabor: la carne se funde con el tomate y las hierbas hasta lograr una textura espesa, suave y envolvente. El sabor es intenso pero equilibrado, cálido y lleno de matices, ideal para acompañar pastas, lasagnas o platos al horno.

La bolognesa simboliza la tradición, la constancia y el hogar, una salsa que une generaciones y convierte cualquier comida en un momento especial.

Ingredientes principales

• Carne de res

• Tomate

• Cebolla

• Ajo

• Hierbas italianas

• Aceite de oliva

• Sal y especias